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Maîtriser les maladies infectieuses pour une aquaculture durable: Les maladies infectieuses chez les mollusques, un risque à maîtriser pour une aquaculture durable

Le Format: Broché

La langue: Français

Pages: 116

Éditeur: Omniscriptum (9 juillet 2010)

ISBN: 6131520577

Le Format: PDF / Kindle / ePub

Taille: 5.2 MB

Formats téléchargeables: PDF


Les maladies infectieuses peuvent avoir une influence sur la survie, mais également sur la croissance et les performances zootechniques des animaux en élevage. Elles sont des aléas qu''il est indispensable de prendre en compte et qu''il faut tenter de maîtriser. L''aquaculture comme toutes les autres activités d''élevage doit y faire face. La forte croissance, ces dernières décennies, des productions aquacoles s''est accompagnée d''une augmentation du nombre et de la répartition des maladies infectieuses. Dans ce contexte, l''objectif du pathologiste est de pouvoir fournir des outils et de proposer des stratégies adaptées permettant de réduire leurs effets négatifs. Cependant, en aquaculture, des spécificités existent. La première de ces spécificités réside dans un manque de connaissances sur les agents infectieux eux-mêmes, les mécanismes de défense mis en jeu par les animaux et les divers facteurs environnementaux favorisant ou conditionnant l''apparition d''une maladie. Ainsi, sont rapportés dans ce document, des travaux réalisés autour de trois axes principaux en pathologie aquacole: l''identification du danger, la caractérisation du risque et sa gestion.

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